現(xiàn)在我們已經(jīng)到了處暑，這時(shí)候的天氣變化是比較大的，這之后炎熱的夏季就過去了哦，我們?cè)谶@時(shí)候?qū)W會(huì)飲食來進(jìn)行養(yǎng)生，這時(shí)候也是非常適合我們?nèi)ミM(jìn)補(bǔ)的了，特別是需要我們滋陰潤燥才行了，那么具體我們應(yīng)該吃什么好呢，一起看看吧。
蘿卜
“秋吃蘿卜賽人參，保健養(yǎng)生在其中”，可見秋季吃蘿卜對(duì)人體大有益處。蘿卜不僅營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價(jià)值。
蘿卜的頂部到3~5厘米處適宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調(diào)餡，味道極佳。蘿卜中段適合生吃，用中段拌沙拉、做涼菜也都特別可口，另外也可以炒或做湯。蘿卜的吃法是非常多的了，大家可以根據(jù)自己的口味來選擇更適合自己的哦。在處暑的時(shí)候多吃些蘿卜，好處極大。
鴨肉
民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗，《隨息居飲食譜》說，鴨肉“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津”。鴨肉有滋潤的功效，可以防止秋季干燥。鴨肉性涼，在尚有暑熱的初秋食用，可以祛除暑氣，避免上火，這樣就可以避免導(dǎo)致我們?cè)诟稍锏那锛臼盏膫α耍瑢?duì)于我們的健康來說也是有好處的，大家需要重視哦。
鴨子的烹飪方法很多，除了最著名的北京烤鴨外，燉、煮、烹、炒都可以做出美味的菜肴。年歲大的人食用鴨子，可以選擇燉煮的做法，煮得盡量稀爛一些，減少油膩，也易于消化。鴨肉山藥粥就是一款容易消化、味道鮮美的進(jìn)補(bǔ)食療粥。
上面我們就給大家介紹了處暑養(yǎng)生的方法，這幾款食物就是很適合我們?cè)谔幨钊コ缘牧?，在這時(shí)候的天氣比較干燥，因此我們選擇合適的食物吃就顯得非常有必要了，對(duì)于我們的健康也是很有好處的，需要我們大家重視才行了哦。
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