芒種節(jié)氣是二十四個節(jié)氣中的第九個，所謂芒種，就是在播種的節(jié)氣。這個時候進(jìn)入夏季，而且氣溫比較高。吃什么成了人們關(guān)注的問題，清熱解毒祛濕是這個時節(jié)應(yīng)該選擇的食材類型，下面的這些食療方法，適合芒種節(jié)氣，來看看吧。
清熱解毒：薏仁薄荷綠豆湯
專家介紹，綠豆性寒，味甘，具有清熱解毒、利水潤膚、消暑除煩、止渴健胃的功效，不僅能預(yù)防中暑，還能降低血脂，防止動脈硬化，治療食物中毒等。綠豆具有抗氧化的作用，對于清熱解毒有幫助，而且還可以去火，是這個季節(jié)不二的選擇。
準(zhǔn)備薄荷5克、薏仁30克、綠豆60克、冰糖1-2大匙。薏仁、綠豆均洗凈，泡水3小時備用。鍋中倒入800毫升水，加入薏仁及綠豆以中火煮開，改小火煮半小時，加入薄荷及冰糖繼續(xù)煮5-10分鐘即可食用。
防濕熱困脾：五葉蘆根飲
夏月炎暑熏蒸，頭腦昏重，胸痞納少，小溲黃赤者，恰是對癥，勿以藥味輕淡而忽之也。夏季芒種節(jié)氣適合飲用這樣的飲品，可以清熱解毒，緩解中暑啊或者是頭暈的癥狀。
取藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克，枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克，冬瓜60克，白糖適量，將上料洗凈，先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500毫升，再加入其他藥同煎10分鐘，調(diào)入白糖即成，有芳香化濕健脾醒胃功效。
兩款清熱解毒祛濕的食療方法，給大家介紹了做法和功效了，適合芒種節(jié)氣，這個時節(jié)可以選擇吃一些清熱的食物，這些食療方法可以有很好的保健的作用，可以有解毒緩解濕氣重的情況，適合芒種節(jié)氣，大家可以試試。
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