如何養(yǎng)胃呢?腸胃問題是一直人們很關(guān)心的話題之一了,食物是保護腸胃的很重要的因素,同時也要注意一些保健的方法,下面的這些食療方法可以有補脾益氣的作用,對于保護腸胃有一定的好處和功效的呢。
山藥粥
材料:生淮山藥500克、白糖。
做法:將淮山藥扎細過篩,放入盆內(nèi),調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調(diào)味即成。
功效:山藥含豐富的淀粉,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分。《本草綱目》載“益胃氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛”。山藥可以保護腸胃,對于促進食欲,減少腸胃疾病有幫助。
黃金粥
材料:小米,玉米,南瓜,大棗
做法:小米提前泡20分鐘(用即將滾開,但還沒有滾的水煮小米粥,會很粘稠很香)大火煮小米15~20分鐘后,放入玉米和紅棗(紅棗早點放進去的話,紅棗味很濃,紅棗很香甜)再煮五分鐘后,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,放入南瓜,小火煮15~20分鐘放入枸杞,中火或大火滾幾分鐘就可以關(guān)火了。
功效:小米是老人、病人、產(chǎn)婦適合的滋補品。玉米調(diào)和脾胃,南瓜補中益氣,大棗補血養(yǎng)氣,調(diào)和五臟,這幾樣黃色的食物,各有補益的特點,都針對脾胃,而且做成粥食又是脾胃最喜歡的方式。吃小米可以有養(yǎng)胃助消化的作用,對于補脾益氣有一定的效果,而且還可以有補氣血滋補五臟的功效。
關(guān)于養(yǎng)胃適合吃的一些食譜,方法簡單,而且營養(yǎng)價值高搭配了很多不同的食材一起食用,可以促進消化和吸收,而且還可以起到健脾胃補氣血的作用,促進腸道蠕動,保健作用強。
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