每個節(jié)氣都有不同的養(yǎng)生的方式和方法,我們應(yīng)該懂得一些,這樣的話可以讓我們保持健康的狀態(tài)。小滿如何養(yǎng)生呢,夏季要注意吃一些清熱解毒的食物,好消化好吸收的食譜,來看看這些適合小滿節(jié)氣的食療介紹吧。
鴨肉冬瓜湯:
冬瓜500克,鴨肉500克,豬瘦肉100克,芡實、薏苡仁各50克,荷葉1片,陳皮5克,精鹽、味精各適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊,冬瓜連皮洗凈切塊,荷葉洗凈剪成小塊。上四味與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鴨肉熟爛,調(diào)入精鹽、味精即成。當(dāng)菜佐餐,食肉飲湯。有滋陰養(yǎng)肝,健脾利濕的功效。鴨肉和冬瓜搭配的話可以有滋陰養(yǎng)肝的作用,對于提高體質(zhì)啊還有利尿祛濕有一定的好處和功效的呢。
黃鱔飯:
黃鱔150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺,去內(nèi)臟,去骨,洗凈后切成片,放碟內(nèi),以生姜汁、精鹽、花生油拌勻。將淘洗干凈的粳米放入砂鍋中,加適量水,先用大火煮沸,再用小火煮,待水分減少一半后,放入黃鱔于飯上,繼續(xù)煮至飯熟即成。有補益肝腎,調(diào)中健胃的功效。黃鱔可以有補肝腎的作用,這樣的食用方法可以有保護腸胃的作用,對于滋陰有好處,同時也可以提高免疫力。
關(guān)于小滿適合的一些食譜,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)豐富預(yù)防疾病又補鈣,而且還可以有補血健脾的功效,大家不妨試試。
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