仲春是指的四月份，如何養(yǎng)生呢，四月份是保護肝臟養(yǎng)肝護肝的最好的季節(jié)。仲春應(yīng)該如何養(yǎng)生呢，下面的這些食譜是家常菜，可以起到很好的保健的作用，還可以促進食欲?？梢云鸬胶芎玫?u>滋陰明目養(yǎng)肝的效果，下面就來看看吧。
海帶綠豆湯
材料：取海帶15克，綠豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，紅糖適量。
做法：
1、將綠豆洗凈、海帶切絲。
2、將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
3、將海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。
功效：清熱解毒補元氣。
中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進機體的正常代謝。中醫(yī)認(rèn)為：可消腫通氣，清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服，可醫(yī)治丹毒，煩熱風(fēng)疹，藥石發(fā)動，熱氣奔騰。補腸胃。經(jīng)常吃，補益元氣，和調(diào)五臟，安神，綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。這樣的食材相互搭配的話可以起到很好的保健清熱解毒的效果。對于補元氣有好處，還可以有清肝明媚的 效果，對于安神調(diào)理五臟有好處。
拌豬肝菠菜
原料：生豬肝100克、菠菜200克、發(fā)好的海米15克，香菜、精鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、芝麻油適量。
制法：將生豬肝切成小薄片，用開水汆半生，撈出用涼水過涼，控凈水分。將菠菜洗凈，切成2厘米的長段，放入開水中焯一下，再放入冷水中過涼，控凈水 分。將香菜切成2厘米的長段。把菠菜放入盆內(nèi)，上面放肝片、香菜段、海米，然后用精鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、蒜泥兌好汁，澆上即可。
功效：肝本身具有補肝養(yǎng)血、明目的作用，菠菜有補血作用。豬肝與菠菜相配，營養(yǎng)價值更高。仲春養(yǎng)肝明目可以吃肝臟，可以有很好的補氣血明目的效果。
關(guān)于仲春時節(jié)的一些家常菜，大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很豐富的哦，它具有豐富的微量元素和鈣質(zhì)，而且還可以有補血補虛的作用，對于需要恢復(fù)體質(zhì)，滋補肝腎，身體虛弱的人群來說是不錯的選擇。
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