廣告隨著時間的流逝，現(xiàn)在我們已經(jīng)度過了寒冷干燥的冬季了，我們馬上就要迎來春季了哦，我們在春季的時候就容易出現(xiàn)各種各樣的身體問題了，尤其是肝臟的問題，那么我們在這時候應(yīng)該如何養(yǎng)肝呢，通過飲食就是很好的方法，一起來看看吧。
巧拌五彩菠菜根
材料：菠菜根、黑木耳、腐竹、胡蘿卜、粉絲、炸花生米、香菜、蒜末、鹽、生抽、米醋、香油。
做法：菠菜根洗凈，泡3分鐘，跟切好的木耳、腐竹、粉絲，泡好的胡蘿卜一起焯一下(半分鐘即可)。炸花生米拍碎，香菜切段備用，把這些放盆中，加蒜末、鹽、生抽等拌勻，淋入少許香油即可。
菠菜根味苦，口感綿甜，營養(yǎng)豐富，加入菌類、堅(jiān)果、豆制品，營養(yǎng)互補(bǔ)。而且，粉絲可吸收蔬菜水分中的營養(yǎng)，這樣就可以在最大的程度上幫助我們吸收菠菜的營養(yǎng)了，對于我們的身體健康來說是特別有好處的了，這是朋友們要注意不能錯過的哦。
熗拌油麥菜根
油麥菜含大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)，有降低膽固醇、清燥潤肺、化痰止咳等好處，是低熱量、高營養(yǎng)蔬菜，而且對于我們的身體健康來說也是非常有好處的了，我們完全可以通過吃這種食物來幫助大家補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)哦。
材料：油麥菜根，配料有蒜片、干辣椒、生抽、米醋、白糖、色拉油。
做法：油麥菜根洗凈，用刀背拍散，切成段備用(易入味，老人可切成丁或粒)，蒜片也提前切好，放15分鐘。將蒜片、干辣椒放在油麥菜根上面，將燒熱的油潑上去(熗拌味就出來了)。再加生抽、米醋、白糖等調(diào)拌均勻即可。
菜花根做泡菜
菜花(包括西蘭花)的維生素C含量極高，有利于孩子生長發(fā)育、提高人體免疫力。菜花還含有抗氧化成分，長期食用可降低乳腺癌、直腸癌、胃癌等的發(fā)病率，對于我們來說，經(jīng)常吃這種食物就是很有好處的了，可以幫助我們起到非常不錯的保健功效哦。
材料：菜花根、胡蘿卜，蒜片、姜片、白酒少許、干辣椒、大料、花椒、米醋(或白醋)、生抽、鹽、白糖。
做法：將菜花根洗凈，削去堅(jiān)硬的外表皮，切成細(xì)長條(胡蘿卜一樣)，放在盆中備用。將配料依次放入切好的主料中，攪拌均勻，用保鮮膜封住口，放在陰涼處(或保鮮冰箱)，泡兩天即可。
這就是我們給大家推薦的幾款食物了，這些食物的營養(yǎng)價值是很出色的了， 我們經(jīng)常吃這種食物就可以幫助大家保健身體了，是非常有好處的了哦，對于我們的身體健康來說是特別有好處的了，是我們在春季的時候要經(jīng)常吃的了哦。
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