廣告立春是一年中的第一個(gè)節(jié)氣，一般在公歷的2月3日至5日入節(jié)，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315度，“立”是開(kāi)始的意思，“春”是蠢動(dòng)，表示萬(wàn)物開(kāi)始有了生氣。立春象征著春天的開(kāi)始，氣溫回升，萬(wàn)物復(fù)蘇，大地回春。立春節(jié)氣的15天分為三候，即“初候東風(fēng)解凍，二候蟄蟲(chóng)始振，三候魚(yú)陛負(fù)冰”。東風(fēng)送暖，大地開(kāi)始解凍;慢慢地蟄居的蟲(chóng)類(lèi)感受到了春的暖意，開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng);隨著水面冰層的融化，水底的魚(yú)兒也開(kāi)始浮到水面，氣候特點(diǎn)是春意萌發(fā)，春寒料峭。
立春是二十四節(jié)氣之首，也是春天的開(kāi)始。立春后的養(yǎng)生要護(hù)肝養(yǎng)陽(yáng)，不宜劇烈運(yùn)動(dòng)，也不宜多食酸收之味，飲食上要多吃辛溫、甘潤(rùn)的食物。立春的應(yīng)季蔬果有以下幾種。
1、菠菜：菠菜擅于清理腸胃熱毒，性涼味甘，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥，因而可防治便秘，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值屬中等，而且各種營(yíng)養(yǎng)含量均衡，還富含鉀等微量元素，具有較好的食療作用。
2、韭菜：韭菜的主要營(yíng)養(yǎng)成分有維生素C、B族維生素、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。還含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)能減少對(duì)膽固醇的吸收。
3、辣椒：辣椒中含有豐富的維生素C、β一胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀，辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心臟病及其他一些隨年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)的慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。
4、春筍：春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是膳食纖維含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。
5、香椿：香椿性平，味苦、澀、入肝、胃、腎經(jīng)。具有清熱解毒、健胃理氣、潤(rùn)膚名目、殺蟲(chóng)、澀血止痢、止崩的功效。主治瘡瘍、脫發(fā)、目赤、肺熱咳嗽等病癥。
6、菠蘿：菠蘿富含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)降低心腦血管、糖尿病發(fā)病率有顯著成效，并有一定的抗癌功效。
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