隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，廚房正取代客廳成為家庭新中心，其功能和美學(xué)價(jià)值也愈發(fā)受到市場(chǎng)的重視。近日，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院國(guó)情調(diào)查與大數(shù)據(jù)研究中心聯(lián)合方太集團(tuán)發(fā)布的《家庭中心：中國(guó)廚居發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告（2024）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：報(bào)告）顯示，廚房正在取代客廳成為家庭新中心，而面對(duì)超六成人群選擇開(kāi)敞式廚房這一新趨勢(shì)，能夠承載健康飲食、社交情感等功能為一體的集成廚電，或?qū)⒊蔀?ldquo;下一個(gè)十年中國(guó)廚房的新中心”。
報(bào)告指出，隨著人們家庭生活理念和家居消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，廚房被賦予了社交情感、健康以及生活儀式感等更多方面的功能屬性，廚居空間也從單純的烹飪場(chǎng)所轉(zhuǎn)變?yōu)榧朗?、社交、休閑等多功能于一體的生活中心。為此，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，64.2%的人重新裝修時(shí)將廚房排在第一位，其中78.4%的人都選擇未來(lái)廚房類(lèi)型會(huì)是開(kāi)敞式或開(kāi)放式廚房。
人們?cè)谶x擇開(kāi)敞式廚房時(shí)也會(huì)有所顧慮，這些顧慮主要集中在：油煙、味道、噪音和安全性等方面。報(bào)告顯示，排在首位的是擔(dān)心油煙和味道會(huì)影響到客餐廳，占比高達(dá)73.4%。排在第二位的則是擔(dān)心噪音，占比36.9%。排在第三的是孩子進(jìn)出廚房的安全性，占比34.2%。此外，廚房裝修風(fēng)格，空間布局以及裝修施工和設(shè)計(jì)費(fèi)用也是影響因素。
“集成廚電可以通過(guò)科技的力量解決開(kāi)敞和開(kāi)放式廚房的油煙痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)智能化、健康化、安全化烹飪，結(jié)合美學(xué)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)廚房、餐廳、客廳的融合。”報(bào)告認(rèn)為，這種順應(yīng)開(kāi)敞式和開(kāi)放式廚房需求的廚電設(shè)計(jì)也是未來(lái)廚電的發(fā)展走向。
“中國(guó)廚房不缺新電器，缺的是廚居生活新場(chǎng)景的開(kāi)拓者。”對(duì)于未來(lái)廚電，場(chǎng)景實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)始人吳聲表示。方太集成烹飪中心作為現(xiàn)代烹飪場(chǎng)景解決方案開(kāi)創(chuàng)者，受到了市場(chǎng)的認(rèn)可。
報(bào)告指出，方太集成烹飪中心以用戶為中心，用一站式智慧烹飪解決方案，為用戶提供功能、體驗(yàn)和美學(xué)三大價(jià)值，滿足用戶所需，幫助用戶放心開(kāi)敞廚房。
其中，針對(duì)廚房開(kāi)敞最大顧慮的油煙和噪音難題，方太集成烹飪中心突破了傳統(tǒng)集成廚電油煙下排或者側(cè)排的設(shè)計(jì)思維，堅(jiān)持上排集成，順勢(shì)而為上排油煙，利用油煙本身的運(yùn)動(dòng)軌跡，以更小功耗達(dá)到更好排煙效果；云騰智驅(qū)引擎+NVH 多維柔聲降噪的黃金組合，廚房開(kāi)敞也能讓家中清爽不油膩，同時(shí)靜謐不嘈雜，邊烹飪邊暢聊。
而面對(duì)有孩家庭親子教育的安全性顧慮，方太集成烹飪中心采用了隔熱聚能罩的設(shè)計(jì)，能使爆炒時(shí)的周邊體感溫度下降4℃，消除對(duì)其他區(qū)域的溫度影響。通過(guò)無(wú)把手一體設(shè)計(jì)，嵌入式安裝，把磕傷碰傷的概率降到最低。蒸烤部分則采用了低溫門(mén)體設(shè)計(jì)，使門(mén)體溫度在使用時(shí)降低30%，大大減少了燙傷風(fēng)險(xiǎn)。此外，煙灶蒸烤的一體化集成，也讓烹飪過(guò)程能全程把控。
多樣化的中式烹飪方式也對(duì)開(kāi)敞式廚房提出了更高要求。對(duì)此，方太集成烹飪中心以一套產(chǎn)品搭載36種烹飪方式，全面滿足中式烹飪需求。而針對(duì)開(kāi)敞廚房更集約的空間需求，方太集成烹飪中心通過(guò)巧妙的設(shè)計(jì)，在約1平米的空間內(nèi)就集成了油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒄粝?、烤箱、蒸烤一體機(jī)五大烹飪廚具，有效避免了廚具多顯雜亂的問(wèn)題，“上燉炒，下蒸烤”的設(shè)計(jì)，讓廚房動(dòng)線井然有序，從而實(shí)現(xiàn)廚餐一體化的視覺(jué)美感。
一直以來(lái)，方太作為全球高端全場(chǎng)景廚電專(zhuān)業(yè)制造商與創(chuàng)新引領(lǐng)者為人熟知。2019年，方太開(kāi)創(chuàng)了新的細(xì)分品類(lèi)，依托3700項(xiàng)技術(shù)專(zhuān)利，打造出了集成烹飪中心。歷經(jīng)五年發(fā)展、四次產(chǎn)品迭代，方太集成烹飪中心已服務(wù)了300多萬(wàn)個(gè)中國(guó)家庭。
為推動(dòng)集成廚電行業(yè)健康發(fā)展，2023年方太主筆制定的《集成烹飪中心》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)體系中對(duì)集成烹飪中心產(chǎn)品的空白，使集成烹飪中心產(chǎn)品的生產(chǎn)有標(biāo)可依。
作為“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目的企業(yè)之一，方太牽頭的“大氣污染成因與控制技術(shù)研究”中的“油煙高效分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備”專(zhuān)項(xiàng)課題，為行業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)了力量。2021年，中國(guó)工程院士、著名呼吸病學(xué)專(zhuān)家鐘南山為方太集團(tuán)頒發(fā)了代表空凈領(lǐng)域最高獎(jiǎng)的“南山獎(jiǎng)”，肯定了方太集成烹飪中心在廚房空間為環(huán)境健康、呼吸發(fā)揮的重要作用。
3月14日，方太集成烹飪中心最新品亮相2024中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)，在錨定“全新智慧烹飪解決方案”的基礎(chǔ)上，還采用低溫門(mén)體、純平無(wú)把手一體設(shè)計(jì)，杜絕磕傷、燙傷等安全隱患。外觀方面，打破了中國(guó)傳統(tǒng)廚房非黑即“鋼”的傳統(tǒng)配色，締造中國(guó)廚房第三色——方太玥影灰，一體無(wú)界純平設(shè)計(jì)，彰顯極簡(jiǎn)優(yōu)雅之美。
方太相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，方太集成烹飪中心所開(kāi)敞的，不僅限于廚房這一物理空間，而是通向整個(gè)廚居生活新范式。它所提供的不只是廚電產(chǎn)品那么簡(jiǎn)單，而是一套能滿足多場(chǎng)景的幸福廚居生活解決方案。
“未來(lái)廚電設(shè)計(jì)就是要不但能解決家庭廚房生活的痛點(diǎn)，讓家庭省心省力，而且要成為追求生活品位的家庭改善和優(yōu)化廚房生活環(huán)境的選擇。”中國(guó)社科院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，集成廚電在這方面大有可為，或?qū)⒊蔀?ldquo;下一個(gè)十年中國(guó)廚房的新中心”。
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，廚房正取代客廳成為家庭新中心，其功能和美學(xué)價(jià)值也愈發(fā)受到市場(chǎng)的重視。近日，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院國(guó)情調(diào)查與大數(shù)據(jù)研究中心聯(lián)合方太集團(tuán)發(fā)布的《家庭中心：中國(guó)廚居發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告（2024）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：報(bào)告）顯示，廚房正在取代客廳成為家庭新中心，而面對(duì)超六成人群選擇開(kāi)敞式廚房這一新趨勢(shì)，能夠承載健康飲食、社交情感等功能為一體的集成廚電，或?qū)⒊蔀?ldquo;下一個(gè)十年中國(guó)廚房的新中心”。
報(bào)告指出，隨著人們家庭生活理念和家居消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，廚房被賦予了社交情感、健康以及生活儀式感等更多方面的功能屬性，廚居空間也從單純的烹飪場(chǎng)所轉(zhuǎn)變?yōu)榧朗?、社交、休閑等多功能于一體的生活中心。為此，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，64.2%的人重新裝修時(shí)將廚房排在第一位，其中78.4%的人都選擇未來(lái)廚房類(lèi)型會(huì)是開(kāi)敞式或開(kāi)放式廚房。
人們?cè)谶x擇開(kāi)敞式廚房時(shí)也會(huì)有所顧慮，這些顧慮主要集中在：油煙、味道、噪音和安全性等方面。報(bào)告顯示，排在首位的是擔(dān)心油煙和味道會(huì)影響到客餐廳，占比高達(dá)73.4%。排在第二位的則是擔(dān)心噪音，占比36.9%。排在第三的是孩子進(jìn)出廚房的安全性，占比34.2%。此外，廚房裝修風(fēng)格，空間布局以及裝修施工和設(shè)計(jì)費(fèi)用也是影響因素。
“集成廚電可以通過(guò)科技的力量解決開(kāi)敞和開(kāi)放式廚房的油煙痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)智能化、健康化、安全化烹飪，結(jié)合美學(xué)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)廚房、餐廳、客廳的融合。”報(bào)告認(rèn)為，這種順應(yīng)開(kāi)敞式和開(kāi)放式廚房需求的廚電設(shè)計(jì)也是未來(lái)廚電的發(fā)展走向。
“中國(guó)廚房不缺新電器，缺的是廚居生活新場(chǎng)景的開(kāi)拓者。”對(duì)于未來(lái)廚電，場(chǎng)景實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)始人吳聲表示。方太集成烹飪中心作為現(xiàn)代烹飪場(chǎng)景解決方案開(kāi)創(chuàng)者，受到了市場(chǎng)的認(rèn)可。
報(bào)告指出，方太集成烹飪中心以用戶為中心，用一站式智慧烹飪解決方案，為用戶提供功能、體驗(yàn)和美學(xué)三大價(jià)值，滿足用戶所需，幫助用戶放心開(kāi)敞廚房。
其中，針對(duì)廚房開(kāi)敞最大顧慮的油煙和噪音難題，方太集成烹飪中心突破了傳統(tǒng)集成廚電油煙下排或者側(cè)排的設(shè)計(jì)思維，堅(jiān)持上排集成，順勢(shì)而為上排油煙，利用油煙本身的運(yùn)動(dòng)軌跡，以更小功耗達(dá)到更好排煙效果；云騰智驅(qū)引擎+NVH 多維柔聲降噪的黃金組合，廚房開(kāi)敞也能讓家中清爽不油膩，同時(shí)靜謐不嘈雜，邊烹飪邊暢聊。
而面對(duì)有孩家庭親子教育的安全性顧慮，方太集成烹飪中心采用了隔熱聚能罩的設(shè)計(jì)，能使爆炒時(shí)的周邊體感溫度下降4℃，消除對(duì)其他區(qū)域的溫度影響。通過(guò)無(wú)把手一體設(shè)計(jì)，嵌入式安裝，把磕傷碰傷的概率降到最低。蒸烤部分則采用了低溫門(mén)體設(shè)計(jì)，使門(mén)體溫度在使用時(shí)降低30%，大大減少了燙傷風(fēng)險(xiǎn)。此外，煙灶蒸烤的一體化集成，也讓烹飪過(guò)程能全程把控。
多樣化的中式烹飪方式也對(duì)開(kāi)敞式廚房提出了更高要求。對(duì)此，方太集成烹飪中心以一套產(chǎn)品搭載36種烹飪方式，全面滿足中式烹飪需求。而針對(duì)開(kāi)敞廚房更集約的空間需求，方太集成烹飪中心通過(guò)巧妙的設(shè)計(jì)，在約1平米的空間內(nèi)就集成了油煙機(jī)、燃?xì)庠?、蒸箱、烤箱、蒸烤一體機(jī)五大烹飪廚具，有效避免了廚具多顯雜亂的問(wèn)題，“上燉炒，下蒸烤”的設(shè)計(jì)，讓廚房動(dòng)線井然有序，從而實(shí)現(xiàn)廚餐一體化的視覺(jué)美感。
一直以來(lái)，方太作為全球高端全場(chǎng)景廚電專(zhuān)業(yè)制造商與創(chuàng)新引領(lǐng)者為人熟知。2019年，方太開(kāi)創(chuàng)了新的細(xì)分品類(lèi)，依托3700項(xiàng)技術(shù)專(zhuān)利，打造出了集成烹飪中心。歷經(jīng)五年發(fā)展、四次產(chǎn)品迭代，方太集成烹飪中心已服務(wù)了300多萬(wàn)個(gè)中國(guó)家庭。
為推動(dòng)集成廚電行業(yè)健康發(fā)展，2023年方太主筆制定的《集成烹飪中心》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)體系中對(duì)集成烹飪中心產(chǎn)品的空白，使集成烹飪中心產(chǎn)品的生產(chǎn)有標(biāo)可依。
作為“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目的企業(yè)之一，方太牽頭的“大氣污染成因與控制技術(shù)研究”中的“油煙高效分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備”專(zhuān)項(xiàng)課題，為行業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)了力量。2021年，中國(guó)工程院士、著名呼吸病學(xué)專(zhuān)家鐘南山為方太集團(tuán)頒發(fā)了代表空凈領(lǐng)域最高獎(jiǎng)的“南山獎(jiǎng)”，肯定了方太集成烹飪中心在廚房空間為環(huán)境健康、呼吸發(fā)揮的重要作用。
3月14日，方太集成烹飪中心最新品亮相2024中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)，在錨定“全新智慧烹飪解決方案”的基礎(chǔ)上，還采用低溫門(mén)體、純平無(wú)把手一體設(shè)計(jì)，杜絕磕傷、燙傷等安全隱患。外觀方面，打破了中國(guó)傳統(tǒng)廚房非黑即“鋼”的傳統(tǒng)配色，締造中國(guó)廚房第三色——方太玥影灰，一體無(wú)界純平設(shè)計(jì)，彰顯極簡(jiǎn)優(yōu)雅之美。
方太相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，方太集成烹飪中心所開(kāi)敞的，不僅限于廚房這一物理空間，而是通向整個(gè)廚居生活新范式。它所提供的不只是廚電產(chǎn)品那么簡(jiǎn)單，而是一套能滿足多場(chǎng)景的幸福廚居生活解決方案。
“未來(lái)廚電設(shè)計(jì)就是要不但能解決家庭廚房生活的痛點(diǎn)，讓家庭省心省力，而且要成為追求生活品位的家庭改善和優(yōu)化廚房生活環(huán)境的選擇。”中國(guó)社科院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，集成廚電在這方面大有可為，或?qū)⒊蔀?ldquo;下一個(gè)十年中國(guó)廚房的新中心”。
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