孕婦在生活中要十分的注意,因為不管是吃肉還是喝湯,都要時刻關(guān)系著腹中胎兒的身體健康,那么孕婦在冬季喝什么湯最好呢?我們來為大家介紹一下。孕婦需要全面補充營養(yǎng),在冬季的時候,不僅要吃新鮮的蔬菜水果,還需要多喝湯,滋補身體。
孕婦冬季喝什么湯有利于身體健康
女性在冬季可以多喝雞湯,比如老母雞湯、烏雞湯等。烏雞有10種氨基酸,其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高,而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
孕婦冬季飲食的禁忌
1、不吃涼性食物
孕婦在冬季不要吃良性食物,涼性食物易造成胃虛,冬季腎本來就比較脆弱,涼性的食物易造成體內(nèi)胃著涼,應(yīng)該要多吃熱性的食物。還有生吃這些水生植物,極容易造成囊蟲的感染,使腸粘膜發(fā)炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,這也是冬季飲食禁忌之一。
2、忌食油膩煎炸的食物
孕婦冬季養(yǎng)生忌食油膩煎炸的食物,冬季食用后,難以消化,容易積于胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會加重體內(nèi)積滯之熱,不利于人體適應(yīng)冬季干燥的特性。
3、忌食辛辣香燥的食物
孕婦在冬季的時候千萬不要吃辛辣香燥的食物,冬季吃辛辣的食物隨可以祛除寒冷,但是食辛辣香燥的食物,蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品,多食助燥傷陰,可以加重內(nèi)熱,使燥邪侵犯人體容易導(dǎo)胃炎。
最適合孕婦在冬季喝的湯
黃芪燉烏雞
原料:黃芪50克,烏骨雞1000克,蔥10克,姜10克
制法:
1.清洗干凈,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗凈。
2.將黃芪洗凈,放入烏骨雞腹中,放入沙鍋,注入雞清湯,放入料酒、鹽、蔥段、姜片,用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
孕婦在冬季是非常適合喝黃芪燉烏雞的,有非常好的保健功效。黃芪,是一味中藥,功能補脾益氣。烏雞,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。功能養(yǎng)陰益血、治婦科疾病。黃芪燉烏雞,有補脾益氣、養(yǎng)陰益血的功效。榆次民間用這種傳統(tǒng)保健食品治療月經(jīng)不調(diào)、白帶過多、月經(jīng)痛、血虛頭暈等婦科疾病。黃芪,性味甘、微溫,入脾、肺經(jīng)。烏雞,性味甘、平,入肝腎經(jīng)。
骨頭湯
原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,適量清水。
調(diào)味佐料:姜片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。
制法:
切記醬油要少放,以湯略顯醬色即可。熬制時間為40-60分鐘。骨頭湯做好后,盛入小盆內(nèi),放入冰箱冷凍室儲存,隨吃隨取。
功效:營養(yǎng)補鈣抗衰老。孕婦多喝骨頭湯可以幫助補充豐富的鈣質(zhì),有利于胎兒骨骼的發(fā)育。
蓮子百合湯
材料:瘦肉冬季健康減肥食譜,蓮子一兩,百合半兩,蜜棗四枚。
功效:蓮子百合湯可以幫助孕婦滋補氣血、潤肺養(yǎng)顏。蓮子是很好的滋養(yǎng)食物,無養(yǎng)神安寧,降血壓的功效。百合能補外益氣,溫肺行咳。兩類材料加上瘦肉一齊煲湯,既滋補外氣,又健肺養(yǎng)顏,養(yǎng)神平壓;而且味道也相當(dāng)可口。
以上是非常適合孕婦喝的三款湯,黃芪燉烏雞可以幫助孕婦滋補脾胃、補血益氣,骨頭湯可以幫助孕婦補充鈣質(zhì),幫助胎兒骨骼發(fā)育。蓮子百合湯非常適合一些心情煩躁、失眠的孕婦喝,有安神助眠、補血養(yǎng)顏、潤肺益氣的功效。除此之外,孕婦在冬季還要注意不能吃生冷辛辣的食物,要注意多走動鍛煉,更加利于胎兒的健康。
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