秋季是一個收獲的季節(jié)，很多的食物都在這個季節(jié)成熟，可以吃到不同美味的食材哦。橙子也是秋季上市的水果之一，它可以滿足人們對于維生素的需求，美容養(yǎng)顏促進(jìn)消化和吸收。如何食用呢，來看看橙汁藕片的具體的做法，可以有清熱去火的作用。
【橙汁藕片】
【主料】
蓮藕200克
【輔料】
橙汁150ml、檸檬汁15ml、白糖30克、枸杞3粒
【做法】
1.準(zhǔn)備好蓮藕、橙汁。
2.藕片去皮切薄片用清水浸泡，可加點白醋。
3.鍋中燒開水放入藕片焯燙過涼備用
4.取一個保鮮碗加入白糖。
5.在加入檸檬汁。
6.倒入橙汁攪拌均勻至糖融化。
7.把焯熟的藕片放入浸泡。
8.蓋上保鮮蓋子放入冰箱冷藏2個小時以上，取出擺盤用枸杞裝飾澆入腌制的橙汁即好。
小貼士
1蓮藕切片浸泡水中可加少許白醋，可使蓮藕不會變黑，口感更爽脆。
2蓮藕焯燙入鍋就好，要過涼水沖透才好。
3橙汁浸泡的時間盡可能的要長一些，蓮藕才會更入味。
4一定要放冰箱，吃的時候再取出，口感才好。
秋季正是干燥時節(jié)，應(yīng)該多吃些祛火食物，今天小編為大家推薦一款清熱下火小菜------橙汁藕片，帶著淡淡的橙香藕片，清脆爽口，清淡美味，是一道秋季常吃的小涼菜。具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長。果實含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養(yǎng)價值較高，色、香、味俱佳，是食用的優(yōu)良果品。這樣的一道食譜不僅看起來顏色誘人。而且口感也是非常不錯的呢，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以美容抗衰的哦，對于增強(qiáng)體質(zhì)，有一定的好處，而且還可以抗菌消炎的哦。
橙汁藕片的具體的做法大家都學(xué)會了吧，具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還可以緩解便秘上火等等疾病的出現(xiàn)，秋季清熱去火解毒美容抗衰老，同時還可以緩解失眠，是不錯的養(yǎng)生選擇，大家不妨試試吧。
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