很多朋友在夏季都感覺到精神不振，對于這種情況是需要重視的，適量的喝一些安神湯是非常有必要的，那么在夏季安神喝什么湯好呢?接下來小編整理了相關(guān)的資料，將為大家作出相應(yīng)的解答，希望能幫到各位。
1、荷葉云苓蓮子湯
材料：準(zhǔn)備兩張荷葉、二十克云苓，一百克蓮子，五克酸梅，適量的冰糖。
做法：荷葉、云苓和蓮子洗凈備用。將荷葉、云苓、蓮子和酸梅放入鍋內(nèi)，倒入4碗水煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個小時。加入冰糖，煮至融化即可飲用。
功效：飲用荷葉云苓蓮子湯可以健脾養(yǎng)胃，安神除煩，預(yù)防中暑。
2、天麻煲豬腦
材料：準(zhǔn)備少量的天麻和枸杞，一百五十克雞爪，豬腦1副、蔥1根、生姜1塊，高湯、鹽適量，料酒、胡椒粉少許做法：雞爪去尖，豬腦去血，枸杞洗凈，蔥切段，生姜去皮切塊。鍋內(nèi)燒開水，雞爪和豬腦分別汆燙去血水撈出。雞爪、豬腦、天麻、蔥、姜、高湯、料酒、胡椒粉一起放入砂鍋內(nèi)，加蓋小火煲1小時后加枸杞、鹽繼續(xù)煲30分鐘即可。
功效：天麻有定驚的作用，此湯適合心神不寧、遭受驚嚇者服用，效果不錯。
3、蓮子豬心湯
材料：準(zhǔn)備三十克蓮子肉，豬心1個
做法：豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。
功效：此湯益智安神，補血養(yǎng)心，對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。
4、蔥棗湯
材料：準(zhǔn)備十顆干紅棗，一百克蔥，適量的冰糖。
做法：干紅棗涼水泡發(fā)去核，蔥去皮洗凈切長段。鍋內(nèi)放紅棗加適量清水煮20分鐘后加入蔥段、冰糖，再煮10分鐘即可。
功效：此湯適合精神欠佳、心神不定者食用。
5、花旗參瘦肉湯
材料：準(zhǔn)備一斤豬瘦肉，二十五克花旗參，一塊生姜，鹽適量。
做法：花旗參溫水浸軟切片待用。豬瘦肉切大塊沸水汆燙去血水，瀝干待用?；ㄆ靺?、豬瘦肉、生姜放入砂鍋中，加適量清水煮沸后小火慢煲2小時候加鹽調(diào)味即可。
功效：花旗參有養(yǎng)心安神的功效，適合久病傷陰、心神不寧、身體偏瘦的人食用。此湯有補益五臟、補心安神的功效。
以上這幾款湯對于安神的效果是非常不錯的，不僅可以安神，而且營養(yǎng)價值極高，味道也非常不錯，特別適合人們滋補。在夏季是需要注意的季節(jié)，除了做好飲食上面安排以外，還要注意自己的休息，睡眠要充足，不可勞累。
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