冬至從古至今一直都是一種傳統(tǒng)的節(jié)日,就如同春節(jié)一般,雖然沒(méi)有春節(jié)的那種熱鬧性,但是也是屬于中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中不可缺少的節(jié)日,那么接下來(lái)我們就一起來(lái)看看關(guān)于冬至這個(gè)節(jié)日是什么時(shí)候由來(lái),冬至的時(shí)候又具有哪些地方習(xí)俗,我們一起來(lái)看看吧。
一、冬至的由來(lái)
冬至其實(shí)是屬于一種二十四節(jié)氣,它是屬于二十四節(jié)氣中的其中一種,就好像是夏至一般,但是冬至要比其他的節(jié)氣更為被人熟知一點(diǎn),可能是因?yàn)樵诙列枰秤?u>餃子這一說(shuō)法比較深入人心一點(diǎn),冬至也被稱之為亞歲、冬節(jié),從古時(shí)發(fā)展至今為止已經(jīng)屬于中國(guó)一種傳統(tǒng)的節(jié)日。
每一個(gè)地方關(guān)于冬至這種節(jié)日的過(guò)法都有所不同,但是迎接冬至到來(lái)的日子都是相同的,在每年的市二院二十一到二十三號(hào)的時(shí)候,平時(shí)在生活中冬至到來(lái)之后也就意味著冬天最冷的時(shí)候過(guò)去了,天氣會(huì)開始逐漸的上升,在現(xiàn)在關(guān)于冬至這種節(jié)日還算是比較平淡的一種過(guò)法,但是在古代的時(shí)候冬至這種節(jié)日要比春節(jié)更加重要。因?yàn)槎林暗奶鞖馐菍儆跁兌桃归L(zhǎng)的時(shí)候,在冬至之后就是屬于晝長(zhǎng)夜短的時(shí)候,所以關(guān)于冬季的也被稱之為是屬于一種新的開始,所以冬至也被譽(yù)為一種大吉之日。
二、冬至的傳統(tǒng)飲食
其實(shí)關(guān)于冬至的飲食的話,每一個(gè)地方都有每一個(gè)地方的不同,一般來(lái)說(shuō)我們聽得最多的關(guān)于冬至的時(shí)候就是食用餃子,但是有的地方的習(xí)俗并不是這樣,冬至的時(shí)候并不食用餃子,而是食用一些其他的食材來(lái)慶祝冬至的到來(lái)。
1、北方普遍吃水餃:在我國(guó)的北方地區(qū)的話冬至的時(shí)候是肯定選擇食用餃子的,在北方無(wú)論是在什么地方加重貧窮還是富有都會(huì)在這一天同時(shí)食用餃子來(lái)慶祝冬至的到來(lái),而且在這一天食用餃子也代表了一家人的團(tuán)圓。
2、江西麻糍:在江西這座城市,冬至的時(shí)候一般都是食用麻糍,可能有很多人并沒(méi)有食用過(guò)這種食材,但是對(duì)于江西本地人而言麻糍卻是一種早已深入人心的美食,在冬季當(dāng)天不僅是作為一種食材食用也是作為一種祭祀的貢品,但是這個(gè)是在閩南地區(qū)在福建等地的時(shí)候是將麻糍作為一種貢品祭祀使用,麻糍這種食材的話一般都是用糯米豬肉、花生仁等食材烹制而成的,一般在制作完成之后都是將其曬干之后進(jìn)行烹制食用,可以將其烘烤、蒸干油煎之類的做法食用,因?yàn)檫@種食材口感比較軟糯,食用之后口吃留香,所以在江西和閩南地區(qū)關(guān)于冬至食用麻糍是很受歡迎。
3、安徽合肥吃冬至面:在安徽合肥地區(qū)的話就是在冬至的時(shí)候食用面食,安徽合肥地區(qū)的話在冬至的食用面之后才算是將冬至完完整整的過(guò)完。
不同的地區(qū)關(guān)于冬至的過(guò)法和由來(lái)都是有不同的說(shuō)法的,而且冬至從古至今早已是一種深入人心的節(jié)日,而且冬至節(jié)日的日子大致都是相同,即使有時(shí)間差也不會(huì)又太長(zhǎng)的時(shí)間長(zhǎng),所以關(guān)于冬至的話已經(jīng)是一種蠕動(dòng)春節(jié)一般存在節(jié)日。
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