廣告中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在我國的歷史已經(jīng)有很多年了，伴隨著傳統(tǒng)節(jié)日的傳承著的還有過節(jié)時的傳統(tǒng)習俗，就像清明節(jié)要去掃墓，插艾草，端午節(jié)吃粽子一樣，中秋節(jié)吃月餅就是這個節(jié)日的傳統(tǒng)習俗，那么，吃月餅這種習俗是怎么來的呢，我們每年吃的月餅又是怎么做出來的呢，下面蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)來給大家介紹一下。
中秋節(jié)吃月餅的來歷
我們想到月餅時，常常也會想到嫦娥奔月的故事，在未做了解之前，我們可能會覺得月餅的來源于這個故事有關，但其實，有很多的歷史表明，月餅在很早的時候就已經(jīng)出現(xiàn)了，只不過當時還不叫月餅。那還是漢朝張騫出使西域的時候，帶回來的，一種圓形餅，當?shù)厝藗儼阉凶龊?。一直叫了很多年，直到唐朝唐玄宗時期，一年的八月十五，因為楊貴妃覺得這種餅圓圓的，和天上的月亮很像，于是改成了月餅。
中秋節(jié)吃什么月餅
中國地大物博，不同的地區(qū)文化也不同，人們的飲食風格也不同，中秋節(jié)這一天，雖然都是吃月餅，但是月餅的種類就有很多種。最常見的還是下面我們要介紹的兩種。
1、廣式月餅，從目前來看，廣式月餅是最大的一鐘，之所以叫它廣式月餅，主要就是因為它起源于廣東地區(qū)，目前已流行于全國各地。
2、京式月餅，既然已經(jīng)叫了它京式月餅，那么自然起源于京津地區(qū)，屬于典型的北方月餅，甜度及皮餡比適中，這種月餅的餡是很特殊的，吃起來的口感也是比較松軟的。
月餅的營養(yǎng)價值
月餅之所以受人們歡迎，不僅僅是因為口感獨特，還因為它的種類多，餡料多，能夠帶給人們的營養(yǎng)價值很高，我們生活中常吃到的月餅的餡料，大多數(shù)都是核桃仁、芝麻仁、瓜子、紅小豆、棗泥等，這些食物都可以給人們的身體帶來一定的好處?！《疫@些物質(zhì)都有很多的共同點，比如含有不少的不飽和脂肪酸，這種不飽和的脂肪酸，可以幫助人體內(nèi)血管進行軟化，起到預防動脈硬化的作用，除此之外，還好有很多的礦物質(zhì)，維生素等，都是人們所必須的，能夠提高人們的免疫力;從中醫(yī)角度看，這些用來做月餅餡料的食物，大多數(shù)藥性比較溫和，能夠起到寧神精氣的作用，還有些維生素E的含量非常多，能夠滋潤人們的皮膚，但是月餅畢竟比較甜，含有的糖分比較多，總體來說也是高熱量食品。
月餅的做法
1、我們首先要做的就是和面，而且和面的時候，還要在面粉里加入糖漿、堿水、生油等，物質(zhì)。面和好以后，我們要用保鮮袋裝起面團松弛20分鐘。到時間后，再把這些面團揪成大小相同的小面團，并搟成一個個面餅待用。
2、月餅餡就可以根據(jù)自己個人的口味來了，用量的話，我們可以提前稱好，我們要用的餡料，要熟悉各種餡料配方和做法。
3、然后將餡料放到我們準備好的面皮上，包好，要壓得平正，合口處要圓滑均勻。
4、下面就是形狀了，這需要制作月餅的模具，這個可以根據(jù)個人的一號。喜好來。模型制作好之后的步驟就很簡單了。
5、微波爐烘烤，我們還要提前在烤盤上刷一層蛋汁。用中高火烤20分鐘左右，這二十分鐘之間，我們還要把烤盤取出來一次，再刷一遍蛋汁。時間到了，就可以了，要把我們做好的月餅晾涼。
剛做好的月餅，一般都是比較硬的，我們晾涼之后，要密封起來回油，三五天就可以吃了。
吃月餅的注意事項
一、先吃咸后吃甜。月餅的餡料多種多樣，口味也是一樣，大多數(shù)都是甜的或者是咸的，如果我們想要吃這兩種味道的，記住一定要按照先咸后甜的順序來品嘗，否則就吃不出味道來。
二、品嘗月餅伴茶水。月餅大多數(shù)都是甜的，含有的脂肪，糖分都是比較多的，如果吃多了的話，人們很容易會感覺到膩，這時我們可以搭配一些茶水，邊吃邊飲，茶水可以幫助人們減淡膩的感覺，讓人們能夠更好的體味口感。
三、吃月餅要適量。我們已經(jīng)知道月餅的糖分和脂肪比較多，所以對于腸胃不好的人來說，不要多吃，否則很容易腸胃不適。
孕婦可以吃月餅嗎
對于準媽媽們來說，是可以吃月餅的，但是我們要注意看一些月餅的包裝，不要吃那些保質(zhì)期過長的月餅，保質(zhì)期越長，說明，防腐劑添加較多，孕婦吃了不利健康。
我們已經(jīng)提到，吃月餅的時候最好搭配一些茶水，來減淡月餅甜膩的味道，對于準媽媽們來說也是一樣，如果沒有茶水，只吃月餅的話，月餅中的油和脂肪很難消化，長期下來，不僅會影響準媽媽們的身材，對寶寶們的影響也是很大的，當然，如果準媽媽們的體質(zhì)比較虛弱就不要喝茶了。
最后，還要注意的是要吃新鮮的月餅，每年過節(jié)時，親戚朋友都會送一些月餅，再加上自己家里買的，所以會有很多，而人們常常是吃不了的，就會放置很長時間，時間一長，就會引起餡心變質(zhì)，吃后容易發(fā)生食物中毒。這對于準媽媽們的身體和寶寶們的健康都是有很大的危害的。
現(xiàn)在的人們越來越注重養(yǎng)生，對于，很多病癥不愿意吃藥就會采用食療，而我們所吃的食療就是我們平常所吃的食物，所以我們要一定要多多了解我們平常所吃食物的營養(yǎng)情況，或者我們吃的食物的注意事項，這樣才有助于幫助我們的身體更加健康。
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