你知道谷雨節(jié)氣養(yǎng)生吃什么食物比較好嗎?食物對于人體來說是很重要的，通過飲食可以調(diào)理體質(zhì)，而且也可以有增強(qiáng)人體免疫力的作用。不同的節(jié)氣養(yǎng)生的方法也不同。春季谷雨節(jié)氣很多人會(huì)出現(xiàn)脾胃不和的情況，下面的這些健脾胃的食譜可以試試。
山藥內(nèi)金鱔魚湯
原料：黃鱔250克，雞內(nèi)金10克，懷山藥10克，生姜4片，黃酒、精鹽、味精各適量。
做法：將黃鱔活殺，去內(nèi)臟，洗凈，切段，用開水焯去血腥黏液。雞內(nèi)金，懷山藥洗凈。起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，然后放入懷山藥，生姜和雞內(nèi)金，用大火煮開，然后改成小火，加入鹽，味精煮沸即可出鍋。
功效：健脾消食，調(diào)和肝脾，對于調(diào)理脾胃不和的問題有改善的作用，而且也可以有滋陰的效果，對于氣血不足的情況有改善的作用和效果。
豆蔻砂仁荷葉飲
原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1/2張。
做法：將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分鐘，然后過濾，把湯汁取出來，上午下午分開服用。有消除腸胃脹氣的作用，對于緩解食欲不振，健脾胃來說有一定的好處。
炒山藥
原料：干蘑菇、新鮮山藥、芹菜。淀粉、鹽、醬油。
做法：將蘑菇洗凈，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。山藥去皮切小片，芹菜切小片。油熱后，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，湯汁干了以后放入淀粉勾芡，然后放適當(dāng)?shù)尼u油和鹽調(diào)味即可。
功效：健脾益氣，補(bǔ)腎益精，對于增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力有一定的好處和效果，而且也可以起到補(bǔ)腎的功效和作用。
春季脾胃不和，上面的這些谷雨節(jié)氣健脾胃的食譜可以試試，這些食譜可以有滋陰去火的作用，而且也可以有補(bǔ)腎的功效，對于強(qiáng)身健體來說有一定的好處和效果，而且也可以有提高人體免疫力的功效，所以說這些食譜是不錯(cuò)的選擇。
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