每個節(jié)氣都有著不同的養(yǎng)生方式和方法,你知道立冬節(jié)氣以后要如何養(yǎng)生的嗎,要注意的問題有很多,飲食中要吃一些進補的食物,一些辛辣刺激的食物要少吃哦,來看看立冬節(jié)氣進補的一些食療方法吧,讓你更加的健康。
歸參燉烏雞
制作原料:黨參30—50克,當歸20克,烏雞1只,生姜、蔥、鹽、料酒等調(diào)味品適量。
制作方法:烏雞與當歸、黨參及適量調(diào)味品同放入燉盅內(nèi),隔水燉l一2小時,即可。
適宜人群:適用于肝腎不足之遺精、帶下、白濁,血虛之月經(jīng)不調(diào),脾肺氣虛之消瘦及氣陰兩傷者。
黨參補益脾肺、補血生津。烏雞為傳統(tǒng)的滋補佳品,以其骨烏而得名。其味甘,歸心、肝、肺、脾、腎經(jīng)。烏雞的主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵、鎂及尼克酸、泛酸等。加入當歸有補血活血的作用。故本燉品最適于冬季食用.尤其適合大病后、產(chǎn)后、手術后或素體虛弱之人。這樣的食療方法可以起到滋補氣血的作用,對于緩解神經(jīng)衰弱有好處,還可以有提高體質(zhì)的作用,對于補血生津有幫助作用,還可以提高免疫力。
白芨燉燕窩
制作原料:燕窩10克,白芨10克,冰糖適量。
制作方法:先將燕窩用溫水浸泡半日,去除雜質(zhì)放入燉盅內(nèi),加水,加入冰糖.燉2~3小時即可食用。
適宜人群:適用于氣虛自汗、尿多、胃氣虛之反胃、千嘔,肺陰虛之盜汗、咳嗽、咯血及其他虛損者。
白芨滋養(yǎng)肺陰、補肺止血,燕窩可補肺養(yǎng)陰,用于補養(yǎng)和治療陰肺虛的咳嗽、盜汗、咯血等癥。又可養(yǎng)胃止嘔,治療胃氣虛所致的干嘔、反胃。還可補氣止汗,治療氣虛自汗、尿多等癥。燕窩是一種珍貴的補品,配以白芨更增強了其滋肺止咳之功。肺陰虛之人冬季易復發(fā)咳喘、咯血,常食本燉品效果非常好。這樣的食譜可以有緩解咳嗽咳痰的作用,對于出現(xiàn)的盜汗啊還有體質(zhì)虛弱的情況有調(diào)理作用,而且也可以緩解咳嗽咳喘。
立冬節(jié)氣進補吃什么呢,上面的這些小常識大家都知道了吧,這些食譜不妨試試,可以起到強身健體的作用,對于緩解冬季體質(zhì)虛弱有一定的幫助作用,而且可以提高體質(zhì),是不錯的立冬節(jié)氣進補的食療方法,不妨試試吧。
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