大家對于處暑都是不陌生的了，這是秋季的一個重要節(jié)氣了，在這之后的天氣就會變得涼爽起來，同時也是會變得比較干燥了，所以我們大家在處暑的時候就要學會養(yǎng)生的方法才行了，選擇合適的飲食很有必要，下面就讓我們一起看看處暑吃什么好吧。
百合
百合，性微寒，味甘淡。富含人體所必需的優(yōu)異蛋白質、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物堿。不只味道鮮美，并且養(yǎng)分豐厚，藥用價值也很高。據《本草綱目》記載：百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣，因此百合就是很適合在處暑這樣的干燥節(jié)氣去吃的，可以很好的保護我們的肺部健康。
干百合應選干燥，無雜質，白色略帶淡黃色或淡棕黃色，質硬而脆、折斷后斷面有角質樣，鱗片小而厚者。注意避免挑選顏色過白的，可能用硫磺漂白過的，此類百合容易受潮且煮開來會帶酸味;鮮百合則挑選有光澤、個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。
蓮藕
蓮藕性寒味甘，入心、脾、胃經，生吃能清熱潤肺、涼血散淤，熟食則將寒氣祛除，有養(yǎng)胃健脾、益血止血補氣的作用。因此夏季吃藕不但能令人“心歡止怒”，還能防止流鼻血。而秋天天氣變得干燥，根據“燥則潤之”的原則，食藕還可以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神，本身蓮藕就是屬于寒性食物的，所以就可以很好的潤燥去火，在處暑吃不僅可以滋陰潤燥，同時還可以把體內的暑氣去除。
上面介紹給大家的食物，我們都是不陌生的了吧，在生活中大家是會經常吃到這些食物的，而且營養(yǎng)價值也是很不錯的，我們經常吃就可以好很的幫助我們進行養(yǎng)生了，同時還可以有效的起到滋陰潤燥的作用，很適合在處暑的時候去吃哦。
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