秋季是一個(gè)需要滋養(yǎng)的季節(jié),這個(gè)季節(jié)要多喝水,多喝粥,以免出現(xiàn)秋燥的情況。秋季應(yīng)該如何養(yǎng)生呢,其實(shí)一些養(yǎng)生的食療方法是很不錯(cuò)的哦,下面的這些養(yǎng)生的粥品就是不錯(cuò)的選擇,大家不妨來了解一下。
【雞蛋粥】
雞蛋被譽(yù)為“最營(yíng)養(yǎng)的早餐”,能夠給人補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不但如此,用雞蛋熬的粥,還是一道非常營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)胃的早餐粥。
中醫(yī)理論將雞蛋歸入脾、胃經(jīng)。因此,常吃雞蛋能夠補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥,防治陰血不足引起的肺胃損傷,補(bǔ)脾和胃,治療營(yíng)養(yǎng)不良。食用秋季這樣的粥品可以有養(yǎng)胃的作用,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,滋陰潤(rùn)燥的同時(shí)也可以補(bǔ)肺養(yǎng)血,是不錯(cuò)的調(diào)理營(yíng)養(yǎng)不良的一種食譜。
做法:將蛋打在碗中,并攪拌打散;把淘洗干凈的米放入鍋中加水煮開之后,馬上將打好的蛋糊放入粥中攪開、加鹽調(diào)味即可。
【南瓜粥】
南瓜性溫,歸入脾、胃二經(jīng)。一方面南瓜具有幫助胃消化的作用,防止消化不良、食物堆積,從而減輕胃負(fù)擔(dān)、保護(hù)胃功能的功效。
另一方面南瓜還含有可以保護(hù)胃黏膜的果膠,使胃免受粗糙食物的刺激,因此,胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥。南瓜適合秋季食用,保護(hù)胃黏膜的同時(shí)也可以有滋潤(rùn)脾胃的作用,還可以降脂減肥。
做法:將新鮮的南瓜切皮洗凈,放入蒸鍋中蒸軟后,將其搗成泥;將大米放入鍋中加水熬煮開后,加入南瓜泥邊煮邊攪拌,至米和南瓜足夠軟爛可口即可。
關(guān)于適合秋季的一些養(yǎng)生的粥品,大家都知道了吧,可以看出的是這些養(yǎng)生的粥品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,同時(shí)可以有滋陰潤(rùn)燥的作用,很適合秋季食用,可以降脂減肥,而且還可以補(bǔ)肺養(yǎng)血,大家可以試試。
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