廣告新鮮的蔬菜在我們的生活中也是經(jīng)常能夠吃到的，當(dāng)然了，很多的蔬菜不僅非常的美味哦，更是有著非常不錯(cuò)的保健功效了，那么哪些蔬菜適合我們?cè)?u>處暑節(jié)氣食用呢?其實(shí)白蘿卜和南瓜就是非常不錯(cuò)的選擇哦，下面我們就來(lái)一起詳細(xì)的看看吧。
白蘿卜
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。入秋的蘿卜肉質(zhì)肥厚豐潤(rùn)、清甜爽口，另外經(jīng)常生吃一些包蘿卜還能夠起到預(yù)防和治療咳嗽痰多、咽喉炎等這些病癥的作用了。
最佳搭配：白蘿卜和鯽魚(yú)煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚(yú)湯里，讓人看著就很有食欲。白蘿卜和梨榨汁可潤(rùn)肺、清熱、化痰。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
南瓜
南瓜含有我們所需的胡蘿卜素和豐富的維生素E，可以改善我們的秋燥癥狀。南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富。南瓜不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲(chóng)解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。
最佳搭配：對(duì)于肺部不適、咳嗽等朋友，建議用牛肉和南瓜搭配燉食，不僅可以預(yù)防感冒，并且多吃一些南瓜也是有著很不錯(cuò)的潤(rùn)肺益氣、治咳止喘和潤(rùn)膚的功效哦。
通過(guò)我們上面的這些介紹，相信大家對(duì)于適合處暑節(jié)氣前后食用的蔬菜也是有了一定的了解了吧，我們可以知道了，包蘿卜以及南瓜等等這些蔬菜就是非常適合在處暑時(shí)節(jié)食用的，并且這些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，所以我們是可以多吃一些的哦。
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