春季吃什么好呢?很多人都在考慮這個問題，春季很容易出現(xiàn)上火的情況，而且還會有血壓升高的問題出現(xiàn)，這個和季節(jié)是有關(guān)系的，那么通過食物是如何調(diào)理的呢，下面介紹的這道菜就很適合春季食用。
節(jié)瓜豬肉章魚湯
原料：
節(jié)瓜(中)3個約1000克、上等豬肉500克、章魚一只、鹽1茶匙、生抽適量、清水8碗。
做法：
1.先把節(jié)瓜輕輕刮去表皮留青、洗凈，豬肉連皮原塊洗凈，章魚浸軟、洗凈。
2.把節(jié)瓜、章魚放入瓦煲內(nèi)，注入清水，待水滾后放入豬肉。
3.滾片刻后，改中火煲2個小時，便可把豬肉節(jié)瓜撈起切塊，蘸生抽進(jìn)食。
節(jié)瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效;對腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。節(jié)瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一種營養(yǎng)豐富，口感鮮美。章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養(yǎng)成分。章魚富含牛黃酸，能調(diào)節(jié)血壓，所以適合春季食用，適合的人群有很多哦，比如說中老年人經(jīng)常出現(xiàn)的高血壓啊，動脈硬化啊，還有腦血栓等等的問題，都是可以食用的，具有幫助降三高的作用，而且還可以有效的增強(qiáng)體質(zhì)哦，對身體健康有好處的呢，適合春季食用。
上面介紹了適合春季食用的食譜，國人就是很喜歡喝湯，湯的種類也比較多，有益消化和吸收，而且還可以有健腦益智的作用，幫助降血壓降血脂，適合的人群也比較多，大家可以放心的食用。
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