“和面時(shí)要溫水和面,一定要注意方向和力度,往同一個(gè)方向揉面……”“小小面點(diǎn)師”在自家廚房中大秀手法,一場花式面點(diǎn)秀如火如荼地開展。他們小心翼翼對付著手中的這些小面團(tuán),學(xué)著大人們的手法,嘗試著自己的創(chuàng)作,一雙雙巧手忙個(gè)不停,一個(gè)個(gè)面團(tuán)在大家的手中化身為一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭,一朵朵悄然盛開的花朵,一條條威風(fēng)凜凜的巨龍,在熱騰騰的蒸汽中散出幸福味道。
一日三餐,我們離不開面食,香糕美饌,味傳千年,甜香誘人的面點(diǎn)味透唇齒,令人口齒生津。這些栩栩如生的面點(diǎn)團(tuán)子,包含著孩子們美好的生活情趣,看上去是活脫脫的自然萬物,吃下去是香軟軟的人間美味。小小面點(diǎn),凝聚著孩子們的匠心和巧思,是傳統(tǒng)美食,更是數(shù)千年中國文化的傳承。
參與勞動,體驗(yàn)過程,享受成果,面食制作是小學(xué)生適應(yīng)生活、提高自理能力的需要。通過“過個(gè)有面兒年”實(shí)踐活動,引領(lǐng)孩子們走進(jìn)面點(diǎn)世界,激發(fā)對面點(diǎn)制作的探究興趣,讓孩子逐步掌握生活必備的基礎(chǔ)知識與基本技能,培養(yǎng)家務(wù)勞動的能力,進(jìn)一步學(xué)會生活自理,形成自我服務(wù)意識和積極的生活態(tài)度。
在這個(gè)假期,瀚陽學(xué)校四年級的同學(xué)們,用自己的雙手制作出自己心中最滿意的面點(diǎn)作品,為這個(gè)歡樂中國年增添一絲特別的年味。
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